Кефаль в духовке
В апельсине кроме витамина С содержатся фруктовые кислоты, они очень любят рыбу, и рыба очень любит их, поэтому мы не добавляем сюда ни воды, ни бульона, только апельсиновый сок! Рыбу очень важно не. Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — это. Рикотта, в отличие от творога, имеет более сладкий вкус.
Этот рецепт приготовления кефали начал приобретать популярность не так давно. Запечь ее в духовке еще проще, чем пожарить на сковороде. Но ценность этого рецепта вовсе не в этом, а в том, что сильный запах жареной рыбы не распространяется на всю квартиру и потом его не нужно долго выветривать. Рыбка получается такой же вкусной, сочной и нежной, как и жареная , даже корочка хрустящая будет присутствовать. А за счет свежих ароматных трав она получается еще и очень ароматной.
Разбирая старые книги, наткнулась на старую брошюрку без обложки. Вычитала рецепт и пошла готовить благо, все продукты были под рукой. В оригинале рыба Карп. Рыбка с копченым вкусом, вкусно и с пивком и с рисом. Источник: брошюра "Рыба. Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы.
